Remerciements La Barcarolle

Nous vous faisons partager le message de remerciements adressé à toute l'équipe de la Barcarolle :

Cher Karim et toute l'équipe,

Nous voulions vous remercier pour votre prestation pour notre mariage le 24 juin 2006.

Une année auparavant, nous avions décidé de nous marier et d'organiser cet évenement si important dans notre vie pendant toute la journée.
Après avoir pré-sélectionné plusieurs établissements qui donnaient sur le lac et où nos invités pouvaient profiter pleinement de l'espace, notre choix s'est rapidement porté sur La Barcarolle.
Ce qui a fait toute la différence fut le sérieux dans le traitement de notre dossier, votre accueil chaleureux et essentiellement le feeling que nous avons pu avoir avec vous tous.
De plus, au fil des mois, vous étiez toujours présents pour les moindres questions et l'équipe toujours disponible pour nous faire visiter la salle afin de vérifier des mesures ou dispositions pour organiser la décoration et préparer la soirée.
Nous avons pu rencontrer le chef pour discuter du menu et suivre ses conseils avisés, nous avons pu déguster les vins pour compléter le menu.
Cela peut paraître parfois futile mais tout cela nous rassurait car démontrait votre grand professionnalisme.

La veille du jour J vous nous avez permis de pouvoir préparer la salle et déposer le matériel nécessaire pour le lendemain.
Le jour J, nous sommes arrivés sans aucune appréhension : cela fut important de savoir que l'on pouvait se reposer entièrement sur vous et votre équipe pour que la journée se passe sans problème.
Les invités ont été enchantés d'abord de par le site, puis de par la qualité du service et de la nourriture. Le buffet les a enchantés avec les différentes saveurs présentes.
Au passage, Audrey a notamment beaucoup apprécié le geste de lui apporter une assiette sachant qu'elle n'avait pas encore mangé.
Lors du dîner, vous avez fait le service avec une discrétion la plus complète dotée d'une efficacité redoutable, intervenant si vous aviez besoin d'un accord.
Le feu d'artifice a été la "cerise sur la pièce montée" et heureusement malgré la pluie, vous avez encore su gérer magistralement avec les parasols notamment : nous devons vous avouer notre crainte (d'annulation) quand vous êtes venus à notre table nous annoncer en fait qu'il fallait faire partir le feu ... ouf !

Nous n'oublierons pas de mentionner que le rangement de la salle nous a énormément aidé pour pouvoir reprendre notre décoration le dimanche matin.

Malheureusement notre seul regret est de n'avoir pu profiter de la magnifique suite nuptiale : nous étions trop fatigués et nous devions repartir le dimanche tôt dans la matinée.

Ce jour restera aussi grâce à vous et à toute votre équipe un jour exceptionnel pour nous et pour nos invités.

Lorsque nous revenons dans votre hôtel c'est toujours avec un immense plaisir.
Nous pensons déjà fêté notre anniversaire de mariage dans votre établissement.

On ne manquera pas de venir vous faire quelques coucous de temps en temps.

Merci pour tout.
Bon courage pour les prochains mariages.

Audrey et Toky